Archive | marzo 2013

Kefir – El hongo curativo

Se trata de un fermento elaborado artesanalmente mediante la adición a la leche o agua de diferentes levaduras y bacilos, que no soporta los procesos industriales.
Es una bebida cremosa, similar al yogur, es un fermento de origen caucasiano.
Este producto es conocida desde tiempos remotos, en Europa las leches ácidas alcanzaron difusión a partir de los pueblos nómadas asiáticos, así como de los germánicos y nórdicos, grandes consumidores de productos lácteos. Inicialmente el Kéfir se elaboraba fermentando leche de camello; luego se pasó a la leche de yegua, y posteriormente a la leche de cabra y la leche de vaca.
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Cypherpunk y Dark Internet: ¿la última oportunidad de mantener la privacidad online?

El activismo online vuelve al ataque para exigir un Internet libre y fuera del alcance de la curiosidad del Estado; pero podría toparse con una amenaza invencible: la indiferencia.
Primero como ficción, después como vigilancia de Estado: el cypherpunk surgió en juegos de texto y novelas escritas por noveles autores de ciencia ficción durante los últimos años de los 80 del siglo pasado, para alentar los sueños utópicos de los geeks y para abrir nuevas vías de control estatal sobre las actividades online de los ciudadanos. Hoy en día, el cypherpunk es una forma de activismo en línea que aboga por utilizar complicados sistemas criptográficos como medida para el cambio social.
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Nueva nave espacial suiza.

Parece salida de la ciencia ficción, pero nada más lejos de la realidad!! Suiza es un pequeño país europeo con una población bastante reducida, pero todo el mundo sabe que por razones que no vamos a mencionar aquí también es uno de los países más ricos del mundo. Como parece que un país que quiere mantenerse rico en un futuro tiene que mirar hacia el espacio exterior parece que los suizos no quieren quedarse atrás y lanzan (literalmente) una nave espacial con un aspecto que bien podría haber salido de un cómic o una película de ficción, sobre todo si la ves de frente.
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Legislación pro-transgénicos silenciosamente aprobada por la Cámara de Representantes de EEUU

Para que podais ver lo que de verdad valen “la democracia y las libertades en EEUU”: Nada!!
La Cámara de Representantes de USA aprobó silenciosamente una adición de último minuto a la Agricultural Appropriations Bill para 2013 la semana pasada- incluyendo una medida precautoria protegiendo las semillas genéticamente modificadas de litigación en caso de “riesgos a la salud” (jajaja).
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OTAN: “El asesinato de hackers está justificado”

Un histórico documento creado a petición de la OTAN propone una serie de reglas sobre cómo conducir la ciberguerra internacional. Escrito por 20 ‘expertos’ en conjunto con el Comité Internacional de la Cruz Roja y el Ciber-comando Norteamericano, el Manual de Tallinn sobre Leyes Internacionales Aplicables a la Ciber-guerra analiza las reglas de guerra convencional y las aplica a ciberataques auspiciados por Estados.
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Una granja autosuficiente en media hectárea.

El Horticultor autosuficiente. Un acre (0,4 hectáreas) se puede dividir en diferentes parcelas de modo que se pueda criar ganado y se tenga una huerta para el cultivo de frutas, verduras, algunos cereales y forraje.
Hoy venimos con un tema de autosuficiencia a través de la permacultura y la horticultura. (Ilustración: Dorling Kindersley)
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Como franquiciar tu negocio.

Dice el dicho que: más valen muchos pocos, que pocos muchos, y en ésta época de crisis quizás nuestros abuelos tuviesen razón con lo que decían, para variar. Un buen producto o servicio, diferente y con demanda son las tres claves para hacer de tu empresa una cadena. A partir de ahí, estrategia y especial cuidado en la selección de los franquiciados y locales. Toma nota de ésta guía práctica que te ayudará a determinar si un negocio se puede o no franquiciar. Replica tu modelo con éxito!!
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